Организация питания в образовательной организации

С 1 июня 2021 года ГБДОУ детский сад №3 Выборгского района Санкт-Петербурга переведен на новую форму организации питания – аутсорсинг.
Аутсорсинг питания – это заключение детским садом контракта на предоставление соответствующих услуг со сторонней организацией (пищевого комбината).
Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада №3, сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников. Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.

Информация об условиях питания: пищеблок - горячий цех, холодный цех, кладовые.

С 24.08.2024 года по 31.03.2026г заключен контракт оказание услуг по организации питания для детского сада №0172200004624000193/3 с АО «Артис - "Детское Питание».

Организатор питания АО «Артис - "Детское Питание".
Адрес местонахождения: 195276, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры, дом 31, корп.1, лит. А, этаж 1, помещение 7Н, комната 5

Генеральный директор: Ляско Марианна Зусьевна
Контактное лицо организатора питания: Лаптева Людмила Петровна

Горячие линии:
Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)
Комитет по образованию - 578-18-38 (с 9.00-18.00)
АО «Артис - "Детское Питание"- 8- (812) 660 72 53, Электронная почта: adp@artiskids.ru

Организация поставляющая (реализующая) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:
АО «Артис - "Детское Питание".
Адрес местонахождения: 195276, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры, дом 31, корп.1, лит. А, этаж 1, помещение 7Н, комната 5
Генеральный директор: Ляско Марианна Зусьевна
Контактное лицо организатора питания: Лаптева Людмила Петровна


Питание воспитанников в ГБДОУ детский сад №3 Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется самостоятельно в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), для детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд.
Питание осуществляется в соответствии с Цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания», рекомендованным Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга.

Меню ежедневно вывешивается на информационном стенде возле главного входа и пищеблока.

Время приема пищи каждой возрастной группы в соответствии с утвержденными режимами дня.

Режим работы пищеблока: ежедневно в рабочие дни с 5.00 до 17.00

Информация об охране здоровья обучающихся.

Медицинское обслуживание воспитанников в ГБДОУ детский сад № 3 осуществляют:

На площадке Дрезденская улица дом 3 литера Д
Врач-педиатр - Шерстнева Елена Юрьевна
часы приема родителей: среда, пятница с 10.00-11.00
Медицинская сестра - Сапожникова Екатерина Игоревна
часы приема родителей: ежедневно с 08.30 до 11.00
Телефон: 8 (812) 246-37-76



Медицинский и прививочный кабинет оснащены медицинским оборудованием.

Организация медицинского обеспечения детей
- медицинские осмотры детей при поступлении в детский сад, после летнего отдыха, пропусков по болезни и другим причинам;
- ознакомление с медицинской документацией при поступлении ребенка в детский сад и группу;
- систематическое наблюдение за состоянием здоровья детей;
- организация плановых осмотров детей специалистами поликлиники;
- оформление листов здоровья;
- осмотр детей на педикулез.

Лечебно-профилактическая работа
- оказание первой неотложной помощи;
- утверждение оптимальной учебной и физической нагрузки;
- контроль за правильным подбором мебели по росту;
- систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом;
- контроль за соблюдением санэпидрежима в детском саду;
- организация и контроль за проведением карантинных мероприятий.

Проведение прививочной работы, анализ вакцинации

Контроль за пищеблоком и организацией питания детей

Работа по формированию здорового образа жизни с детьми и персоналом

Взаимодействие с родителями:
- консультации для родителей;
- информирование родителей о планируемых процедурах.